maandag 3 oktober 2016

Warme voeten onder de terrastafel

Van der Eem in Terborg heeft de primeur van de verwarmde terrastafel, waarbij de verwarming onder de tafel is weggewerkt. Benen en voeten van de gasten blijven warm, maar het biertje op tafel blijft lekker koud. Het verbruik is slechts 375 Watt per tafel. Deze terrastafel blijkt dus een duurzame terrasverwarmer.


Bedenker van de verwarmde terrastafel is productontwikkelaar Paul van Uum. De Achterhoeker houdt zich al jaren bezig met toepassingen van infrarood-technologie. Zoals de donkerstraler die licht geeft in het BC-bereik. Dat wil zeggen dat deze wél warmte afgeeft, maar geen licht. In tegenstelling tot de traditionele terrasverwarmer die in het A-bereik zit en een oranje-roodachtig licht verspreidt.

Dezelfde technologie bouwde Paul onder terrastafels. De gast ziet er niks van, tenzij hij nieuwsgierig onder de tafel duikt. ,,Als het kouder wordt, dan zijn de voeten en benen het eerste koud. En dan blijf je ook koud’’, aldus de ondernemer. ,,Het mooie van dit systeem is dat het een aangename warmte afgeeft, die mens en dier goed absorberen. Vergelijk het met de warmte van de zon. Heel prettig.’’

Met deze tafels spaar je het milieu, want het verbruik is slechts 375 Watt per tafel. Dat is heel weinig, stelt Paul. ,,De betere terrasverwarmer vraagt al gauw 2000 Watt. Steeds meer mensen krijgen oog voor duurzaamheid, ook in de horeca.’’

©Foto's: Ton van Vliet

Geven de tafels aan de onderkant warmte af, de bovenkant blijft gewoon koel. Daar heeft de productontwikkelaar uiteraard over nagedacht. Het tafelblad is dik en goed geïsoleerd. Dat moet ook wel, anders zitten de gasten met een lauw biertje. En je kunt je er niet aan branden. Het verwarmingselement is goed afgeschermd, waardoor er geen verbrandingsgevaar bestaat.

De eerste drie tafels staan bij grand café-restaurant Van der Eem in Terborg. Eigenaar en gastheer Maarten van Wezel zegt: ,,Nu nog zijn de drie tafels op één stekker aangesloten, maar dat wordt een dezer dagen veranderd, zodat elke tafel apart aan- en uit te schakelen is. De reacties van de gasten zijn positief. Vandaar dat we er volgend seizoen nog drie terrastafels bijnemen’’

Zo'n tafel met lage energiekosten is nu ook te vinden bij restaurant De Lange Waard in Zeddam, eveneens in het oosten van het land. Paul van Uum (paul@rolateme.com) zoekt nóg enkele horecabedrijven om zijn innovatie optimaal te kunnen testen. Bij voorkeur in de Achterhoek. ,,Dat is bij mij in de buurt en ik kan er van op aan dat ik op een nuchtere manier hoor wat er beter of anders kan.’’

Zijn belangrijkste productiepartner is de Virupa Groep in Aalten, die zowel de productie van de tafels als het printen van de tafelbladen verzorgt.

Rolateme is het ontwikkelbedrijf van Paul van Uum. Het verkoopbedrijf van de tafels zal  ComforTafel gaan heten. De website www.comfortafel.nl wordt in de loop van oktober gelanceerd.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen