maandag 27 april 2015

Dé terrashit van 2015?

Acht nieuwe drankjes voor de horeca. Probeer ze eens uit. Wie weet komen uw gasten ervoor terug en worden het blijvertjes op de drankenkaart. En misschien zit dé terrashit van 2015 er wel bij! Anders volgende week; dan presenteer ik nog zo'n serie!


Originele dorstlesser


Serveer deze zomer je mocktails en cocktails in een jonge kokosnoot. Het is eens wat anders dan een cocktailglas, het is gezond én een eyecatcher op het terras. ‘Jonge’ is een verwijzing  naar de leeftijd van de kokosnoot. Het is een versere variant van de meer bekende bruine kokosnoot. Een jonge noot bevat meer kokoswater en het vruchtvlees is goed te ‘lepelen’. Het kokoswater is een mooie basis voor cocktails. Volgens Wilco Jansen van horecagroothandel Sligro zijn er vijf redenen waarom dit product dé terrashit van 2015 kan worden:

1. De jonge kokosnoot lest de dorst. Hij zit vol zacht vruchtvlees en zoet en verfrissend kokoswater, dat je zo uit de kokosnoot drinkt.
2. Sluit aan bij de trend; de jonge kokosnoot is de perfecte basis voor cocktails met of zonder alcohol. Open de noot met een hamer, kokosnoot-opener of boortje, of snijd de top eraf. Voeg eventueel andere dranken toe, rietje erin en serveren maar.
3. Ideaal voor branding. Zet je naam, logo of spreuk erop. Bedrukken gaat heel goed. De jonge bast is stevig en mooi wit.

4. Als gezond alternatief: de jonge kokosnoot zit boordevol vitaminen B en C, vezels en mineralen. Het kokoswater is 100% puur, want het bevat alleen natuurlijke suikers, en weinig calorieën.
5. Weinig waste: de jonge kokosnoot is lang houdbaar en grotendeels te gebruiken. In de koelkast blijft hij twee weken goed. Daarnaast is het kokosvlees ook voor andere toepassingen te gebruiken. Denk aan smoothies, desserts, fruitsalades, curry’s of soepen.


 

Beste ijsthee van het jaar


Amerika’s populaire ijsthee-merk AriZona is nooit klaar met experimenteren. AriZona introduceerde in 2014 Half & Half en Green Tea Zero in Nederland. Half & Half is een combinatie van zwarte thee en citroenlimonade. Frisse limonade met een vleugje thee. Wie helemaal geen calorieën wil, kiest voor Green Tea Zero, een smaakvolle groene ice tea met een vleugje honing en ginseng. Het flesje is te herkennen aan de geisha.
AriZona is naast de nieuwe varianten verkrijgbaar in de smaken Blueberry White Tea, Lemon, Peach, Original Green Tea with Honey en Pomegranate Green Tea. De laatste twee smaken en Half & Half zijn er nu ook in een groot formaat van 1,5 liter. Er zitten geen kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen en conserveringsmiddelen in.
Consumenten kozen AriZona in 2014 tot Beste Iced Tea van het Jaar van Nederland. De keuze van het publiek is gebaseerd op gebruikstevredenheid, productpresentatie en prijs-kwaliteitverhouding. Beste Product van het Jaar is een initiatief van Q&A Research en Consumer Contest Company. AriZona zit in het pakket van A Brand New Day.


Prijs voor crème-likeur 

 

 Vana Tallinn Ice Cream is een hoogwaardige crème die is opgebouwd uit pure ingrediënten. En dat proef je! De drank (16%) combineert de smaak van Vana Tallinn rum en citrusvruchten met de frisheid en het zachte van vanille-ijs en crème. Het product is innovatief voor zover dat de smaak van vanille-ijs verwerkt is in de crème-likeur. De drank won in juni 2014 een bronzen medaille tijdens de gerenommeerde International Wine & Spirit Competition in Londen.


Exotisch karakter

 
Summer Lime, ook een merk van Vana Tallinn uit Estland, is een nieuwe drank op rumbasis  (35%) met een exotisch karakter: sappige limoen en aromatische munt laten je voelen alsof de zon altijd schijnt. Summer Lime is bij uitstek geschikt om verwerkt te worden in uiteenlopende cocktails of longdrinks met bijvoorbeeld tonic of bruisend mineraalwater. Afgarneren met een schijfje limoen. Een fris zomerdrankje dus! ,,Hij wordt verkocht als de gemakkelijk te maken mojito’’, zegt Mark van der Linde van importeur Van der Linde & Nijhof Dranken.


 

Biobier van superfruit



De Noord-Franse brouwerij Brasserie Castelain brouwt sinds 1986 het blonde biobier Jade. Onder de naam Jade Grenade lanceert ze nu een versie die gearomatiseerd werd met granaatappel. Deze smaak zou nieuw onder de fruitbieren zijn. Bij het brouwen wordt geen enkel additief toegevoegd en alle bestanddelen, zoals de hop en de moutmengsels, zijn afkomstig uit de Europese biolandbouw.
Ook het granaatappelsap en de aroma’s zijn natuurlijk en biologisch gecertificeerd. De granaatappel behoort tot het zogenaamde superfruit vanwege zijn anti-oxiderende eigenschappen. Het nieuwe bier is beschikbaar in flessen van 65 cl en 25 cl. De brouwerij zoekt nog een partner voor de distributie in Nederland.


Softdrink met bite


Pimento is een alcoholvrije softdrink met een bite! Deze sparkling softdrink is van ginger, tonic en chili peper gemaakt. Heeft een heerlijke frisse smaak met een spannende bite! Je proeft de gember, fris en fruitig. En dan komt de verrassende smaak van de rode peper. Dit ervaar je als de warme tinteling die sterke alcohol ook kan geven. Lekker fris voor in de zomer, en ook geschikt om er mixdrankjes mee te maken, met of zonder alcohol! Pimento zit in een 25 cl flesje; leverancier is La Source.


100% biologisch

 

Berry White sparkling is sprankelend bronwater gemixt in vier smaken. Het is 100% natuurlijk en biologisch, bevat weinig calorieën en er zijn geen suikers aan toegevoegd. Berry White sparkling smaakt prima bij een maaltijd, maar is ook zeer geschikt om mee te mixen in een cocktail. Volgens 2food is het dan ook de ultieme zomerdrank! Verkrijgbaar in de smaken: Cranberry & Guava, Lemon & Ginger, Peach & Goji berry, Pomegranate & Blueberry. 10 procent van de winst van alle verkochte blikjes, doneert Berry White aan de Berry White Foundation. Deze organisatie ondersteunt wereldwijd projecten om scholing voor kansarme kinderen te verbeteren.

 

Brain Booster


Go gaba is een Mexicaans drankje dat ontworpen is voor het welzijn van de mens. Het geeft de hersenen een boost en verhoogt de concentratie. Go gaba verlaagt de stress en zorgt daarmee voor een betere prestatie. Go gaba bevat o.a. thee-extract en vruchtensap: dit zorgt voor een fruitige en frisse smaak. Het ingrediënt lactium zorgt voor het kalmerende effect, L-theanine verbetert de concentratie en stimuleert het immuunsysteem. Verder bevat het weinig calorieën. Go gaba is echter géén energiedrink, zegt leverancier 2Food. ,,Het is een onderscheidend drankje in een hip flesje.’’

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen