maandag 7 april 2014

Achterhoekse wijn voor koningspaar

Leon Masselink van Wijngoed Montferland. Een gedreven wijnboer die gepassioneerd over zijn vak praat. Een echte Achterhoeker, bescheiden, maar ook zelfverzekerd. Trots  op de prijzen die zijn wijnen winnen, en op het feit dat Willem-Alexander en Máxima vorige zomer 400 flessen witte wijn afnamen.

Het is een heerlijke voorjaarsdag, we zitten buiten met uitzicht op’t Oerlegoed. Eén van de twee wijngaarden van Wijngoed Montferland, 2,5 hectare mineraal- en ijzerrijke kleigrond in de buurt van Gendringen. Eigenlijk is het nog te vroeg voor mooie foto’s, vindt Leon. ,,Over drie weken zijn de scheuten aan de wijnranken net wat groter. En als dan ’s morgens de zon er doorkomt, en de dauw hangt er nog, dan is het hier zó mooi.’’

Maar we komen niet voor de scheuten, wel voor de wijnen. En die zijn ook erg mooi. Niet voor niets werden ze vorig jaar uitgedeeld op een handelsmissie met het koninklijk paar in Duitsland. En dat nog wel in het wijngebied Hessen. Persoonlijk bracht Leon de 400 flessen Cuvée Maria Elisabeth 2011 naar het Kurhaus in Wiesbaden. Nee, de koning en koningin heeft hij niet ontmoet.

Eigenlijk is Leon Masselink pas tien jaar bezig met zijn wijngaard. De plannen dateren van 2000. Leon kwam toen in contact met Jan Oude Voshaar van wijngaard De Wageningse Berg, die hem razend enthousiast maakte. In die tijd kwamen meer boeren op het idee om met wijnbouw te beginnen, om zo hun grond een andere bestemming te geven. Vijftien mensen stapten in een coöperatie, de Stichting Wijnbouw Achterhoek. Een aantal startte op eigen kracht, waaronder Leon. De eerste aanplant van de druivenstokken was in 2004 en de eerste echte wijn dateert van 2006-2007. ,,Het wijnwereldje in Nederland moest in het begin niks weten van onze activiteiten. Dat kan niks worden, werd gezegd. Tegenwoordig praten ze wel anders. Nu krijgen we erkenning en lovende reacties.’’

Leon volgde tal van cursussen om het vak onder de knie te krijgen, want dat ging natuurlijk niet vanzelf. ,,Gelukkig heb ik een geweldig goede oenoloog, Stan Beurskens. Heel belangrijk. Hij kent precies het proces van wijnmaken, bemesting, snoeien, een wijnkelder aanleggen, proeven, etcetera. Kortom alles wat erbij komt kijken. Aan zijn adviezen heb ik enorm veel gehad. En nog steeds! Hij leerde me bijvoorbeeld dat je niet teveel mag oogsten.

We hebben 4 hectare wijngaard:
foto's: Ton van Vliet
1,5 hectare nabij kasteel Huis
Bergh in ’s Heerenberg, aan de Duitse grens, Bergherbos geheten en 2,5 hectare nabij boerderij ’t Oerlegoed. We zouden zomaar 40.000 liter wijn kunnen maken. Maar dat is niet goed, de druiven mogen niet te snel groeien. Dan krijgen we er teveel, wordt de wijn waterig en zitten er minder aroma’s in. Dus snoeien we een deel van de druiven er voortijdig af, en is de opbrengst maximaal 15.000 liter. Kwaliteit, daar gaat het om.’’

Zijn de druivensoorten voor de witte wijn de Johanniter, Solaris, Cabernet Blanc, Merzling en een nieuw ras Souvignier Gris. De soorten voor de rode wijn zijn Rondo, Regent en Cabernet Cortis. Ze worden op biologische wijze geteeld, dus zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Deze druivensoorten gedijen goed in het Nederlandse klimaat.

Hoe was de oogst van 2013? ,,Prima, nog nooit zo’n gezonde oogst gehad. Alle omstandigheden waren optimaal, we hadden een goede zomer en daardoor geen last van schimmels en dergelijke. Morgenavond gaan we met enkele goede proevers de cuvées samenstellen.’’

Internationale prijzen


De wijnen van Wijngoed Montferland vallen regelmatig in de prijzen. Leon somt op: ,,In de loop der jaren één keer goud op de Nederlandse Wijnkeuring, twee keer zilver en wel tien keer brons. Bij de Wein Trophy in Berlijn, een internationale wijnkeuring waar ruim 4000 wijnen worden aangeboden, hebben we al vier keer goud gehaald en vijf keer zilver. Terwijl we pas een paar jaar meedoen. We doen ’t echt heel goed.’’

De mousserende wijn Wals Brut 2012, gemaakt van de Johanniter van zowel ‘t Oerlegoed als Bergherbos, haalde goud in Berlijn in de categorie crémant. ,,Ik mag het geen champagne noemen, want dat recht is voorbehouden aan de Franse wijnboeren uit die streek, maar liefhebbers van champagne zullen de Wals Brut en de Wals Extra Brut zeker waarderen’’, aldus de wijnboer uit Gendringen.

De wijnen van wijngaard Bergherbos hebben namen als Cuvée Gravin Anna (rosé), Het Dilemma van Hendrik (rood) en Cuvée Maria Elisabeth (wit), genoemd naar de bewoners van het naastgelegen kasteel Huis Bergh. 't Oerlegoed verloochent zijn Achterhoekse wortels niet met namen als Alderbastend Wit, Ontiegluk Rosé en Onmundig Rood.

Waar komen zijn wijnen terecht? ,,Horecazaken gaan steeds vaker regionale wijn schenken, met name de betere restaurants die een serieuze wijnkaart voeren. Hier in de buurt zijn dat o.a. Villa Ruimzicht in Doetinchem, De Gulle Waard in Winterswijk (gekozen tot Puurste Restaurant van Nederland 2014) en Landgoed Montferland in Zeddam, en ook zaken als Havezathe Carpe Diem in Vethuizen en Het Schaftlokaal in de DRU Cultuurfabriek in Ulft. We zijn te klein om grote volumes aan de groothandel te verkopen. Wat de slijters betreft, daarin ben ik selectief. Een goede klant is Smaakwarenhuis de Lage Landen in Breda, dat streek- en seizoensproducten uit Nederland en België verkoopt. In ieder geval is onze wijn ook te koop in Amsterdam, bij slijterij-wijnhandel Le Cellier. Liefhebbers in ’t Gooi kunnen hem proeven op zaterdag 24 mei op het Feest van de Natuur bij Fort Uitermeer in Weesp.’’

Tot slot laat Leon ons de wijnkelder zien, de professionele wijnmakerij en het proeflokaal. Enthousiast is hij ook over de Secco, een rosé die mousserend is gemaakt door er koolzuur in te brengen. Dan zijn er nog likeuren, een grappa en een dessertwijn. Allemaal gemaakt van druiven van Achterhoekse bodem.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen